数字式折光率仪能在短时间内非常精确地测量折光率和其他相关值(如白利糖度、HFCS、浓度、用户自定义单位等)。由于没有移动部件， 再加上经久耐用的LED光源和蓝宝石棱镜，这些仪器实际上无需维修。

不同型号仅仅在测量准确性上有区别，所有的密度计都提供以下相同的特性

● 温度控制：非常快的升温和降温速率——10 ~ 60 ℃：7 分钟；60 ~ 10 ℃：28 分钟

● 测量：在常温下，无需等到热平衡也可以执行测定

● 校正：空气和水，两个折光标准品

● 测量阶段：易于清洗。顶部区域无需任何工具就可以方便的拆下来，并用水就可以清洗